Loading...

קסטל לה וי אדום

ארץ : ישראל, איזור : הרי יהודה , זני ענבים : קברנה סוביניון, מרלו, סירה, פטיט ורדו. כשרות : יש, יין טבעוני.

היין עבר יישון במיכלי בטון על מנת לשמור רעננות פרי. אף של דובדבנים שחורים ופירות יער. גוף בינוני עם טעמי שזיף וחמוציות.

קצת על היקב : יקב משפחתי שהוקם בהרי יהודה במושב רמת רזיאל. את הכרמים נטע אלי בן זקן ליד הבית בהרי יהודה בשנת 1988, והבציר הראשון נעשה ב1992. מאז ועד היום הפך היקב לשם דבר בתעשיית היין הישראלי, והוא נהפך לאחד ממובילי האיכות. היקב עטור שבחים וציונים גבוהים, לאחרונה גם ממבקר היין העולמי ג’יימס סאקלינג.

79