Loading...

בוגל שרדונה

ארץ : ארה”ב, איזור : קליפורניה, זני ענבים : שרדונה, יין חצי יבש.

חלק מהיין מיושן בנירוסטה וחלקו בחביות אמריקאיות חדשות בהן עבר תסיסה מלולאקטית והמשיך להתיישן עוד 9 חודשים.
אף של עץ, וניל, חמאה, אגסים ואגוזים קלויים. גוף מלא עם מבנה מצויין, תפוח ירוק, אגס ואפרסק. חמיצות מאוזנת וסיומת הדרית חלקה, בעל מרקם קרמי ועשיר.

בוגל הוא יקב השנה של הווין אינטואיסט לשנת 2019 ובצדק. המשפחה עוסקת בחקלאות מאמצע המאה ה-19 אך הכרמים נטעו רק ב1968, בקלרקסברג, קליפורניה. לאחר 10 שנים הוקם היקב. המשפחה מספרת שדברים התגלגלו עקב הביקוש הרב, וכיום היא מחזיקה ב6500 דונם של כרמים גם בסונומה, אל דוראדו, לודי ועוד רבים. כיום היקב מנוהל ע״י הדור השישי מאז הקמתו.

79